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脆炸蘑菇
演堃大宝贝
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初级
炸
原味
三刻钟
食材明细
主料
蘑菇
300克
辅料
盐
一勺
淀粉
三大勺
泡打粉
3克
鸡蛋
一个
鸡精
少许
脆炸蘑菇的做法步骤
1.
蘑菇摘好
2.
倒入一点水,放入盐泡一会
3.
控干水分之后放入鸡精,淀粉,泡打粉,鸡蛋
4.
抓腌均匀腌制十几分钟
5.
炒锅做油烧热
6.
放入蘑菇进行炸制,知道成金黄色捞出
7.
都炸好了之后,油温大火烧开之后再进行复炸,看到气泡变小捞出控油装盘就可以了
8.
成品图。
分类:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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