炸苹果圈

1.一个鸡蛋打入碗中，一点点盐可以去腥、加入3勺面粉、4勺淀粉、3克泡打粉（也可以不用这么准确，加一点点就可以了）。加入少许清水，一个方向搅拌均匀，成可滴落成线即可。

2.苹果去皮去核（我是用去核器去的核，也可以切成片），切成圆圈状

3.让苹果圈全部浸入面糊中

4.锅内加油，待油烧热后，从面糊中夹出苹果圈放入热油中。火不要太大，炸至表面金黄就可以出锅了。

5.喜欢番茄酱的，可以涂上番茄酱。