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炸苹果圈
正月里采花
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天气凉的时候给我们的宝贝来点炸苹果圈,既满足了小宝贝吃油炸食品的欲望,又可以吃水果。何乐而不为呢!
简单
炸
甜味
十分钟
食材明细
主料
苹果
1颗
鸡蛋
1个
面粉
3勺
淀粉
4勺
辅料
泡打粉
3g
盐
一点点
炸苹果圈的做法步骤
1.
一个鸡蛋打入碗中,一点点盐可以去腥、加入3勺面粉、4勺淀粉、3克泡打粉(也可以不用这么准确,加一点点就可以了)。加入少许清水,一个方向搅拌均匀,成可滴落成线即可。
2.
苹果去皮去核(我是用去核器去的核,也可以切成片),切成圆圈状
3.
让苹果圈全部浸入面糊中
4.
锅内加油,待油烧热后,从面糊中夹出苹果圈放入热油中。火不要太大,炸至表面金黄就可以出锅了。
5.
喜欢番茄酱的,可以涂上番茄酱。
小窍门&温馨提示
油温不能过高,否则会炸糊
分类:
小吃
下午茶
查看全部(共5步)
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