清炒地皮菜

媛芷媛味

清炒地皮菜

春天就是好，各种野菜都陆续可以吃了，这两天阴雨绵绵的，正是吃地皮菜的好时候。不过真心难挑拣，好吃不怕麻烦！

主料

辅料

清炒地皮菜的做法步骤

1.原料：地皮菜，大蒜根茎，野山椒，剁椒。
2.这个就是地皮菜，来个特写。
3.热锅冷油，倒入切好的大蒜根茎。
4.倒入地皮菜和野山椒，剁椒，继续翻炒。
5.加盐，鸡精，蒸鱼豉油，继续翻炒。
6.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

地皮菜口味比较清淡，所以需要多加盐调味。

分类：热菜家常菜春季食谱午餐晚餐

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