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清炒地皮菜
媛芷媛味
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春天就是好,各种野菜都陆续可以吃了,这两天阴雨绵绵的,正是吃地皮菜的好时候。不过真心难挑拣,好吃不怕麻烦!
简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
地皮菜
适量
大蒜梗
两个
野山椒
少许
剁椒
少许
辅料
盐
适量
糖
少许
鸡精
少许
蒸鱼豉油
适量
清炒地皮菜的做法步骤
1.
原料:地皮菜,大蒜根茎,野山椒,剁椒。
2.
这个就是地皮菜,来个特写。
3.
热锅冷油,倒入切好的大蒜根茎。
4.
倒入地皮菜和野山椒,剁椒,继续翻炒。
5.
加盐,鸡精,蒸鱼豉油,继续翻炒。
6.
出锅装盘。
小窍门&温馨提示
地皮菜口味比较清淡,所以需要多加盐调味。
分类:
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