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螃蟹蒸蛋
小耿妈妈
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滑,嫩,鲜,香是它的特点,舀上一勺嫩滑的鸡蛋裹着鲜美的蟹肉,慢慢渗出的汁水轻轻抿上一口,香气扩散开来,无须更多的咀嚼便可滑入腹中,是老人小孩很好的营养小菜!
简单
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
螃蟹
250克
鸡蛋
2只
辅料
生姜
1块
葱
适量
配料
料酒
1小勺
盐
半小勺
螃蟹蒸蛋的做法步骤
1.
准备好的用料。
2.
先把螃蟹蒸熟,剔肉。
3.
生姜切碎,加点水泡上。
4.
鸡蛋两只加盐,料酒,生姜水打散。
5.
剔好的蟹肉加入。
6.
放在笼屉里面蒸熟。
7.
撒好葱花,淋上热油就可以。
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