糖醋里脊

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  1.把新鲜里脊肉洗净 切成1cm宽4-5cm长 条状，加入全部腌料，手揉搓均匀（大力按压几次 更方便入味）静置腌制20-30分钟。
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  2.调制碗汁，将糖醋酱油依次加入碗里，最后加入清水，筷子搅拌均匀 备用(*＾ー＾)。
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  3.面粉，生粉搅拌均匀，加入清水搅拌成顺滑糊状。
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  4.番茄酱/番茄沙司 （這里用的沙司(⊙o⊙)哦）有啥区别？家里只有這個，亲亲可以自己试试哦。
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  5.开始下锅囖，，记得油温烧热，开始有气泡冒出就行，慢慢下锅炸，用筷子区分开，以免黏成一大堆 😄。
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  6.炸好大致這样子，再全部下锅大火复炸一遍，大概30秒（小心别焦低哦，這次忙着拍照 差点糊了，虚荣心❤要拿捏得当阿!啊!）。
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  7.留少许热油，油脂不宜太多，會肥腻。
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  8.下茄酱 翻炒几下。
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  9.大火煸炒 均匀即可。
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  10.加入切好的全部配菜，大火快炒入味。
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  11.差不多了，把碗汁搅拌均匀 慢慢淋到锅里，转小火，拌匀。
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  12.找个合适卖相点的盘子，上盘出锅囖，，可以闻到一阵蒜姜椒的清香味道，极致美味，美味至极阿 好了，喜欢的朋友可以关注一下Y(^o^)Y。

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