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莴笋炒肚丝
独家
不做妖精好多年
简单
炒
麻香
十分钟
主料
莴笋
200克
猪肚
50克
辅料
花生油
5克
花椒
20粒左右
食盐
2克
生抽
2克
鸡精
0.5克
莴笋炒肚丝的做法步骤
1.
莴笋去皮洗净。
2.
打成丝备用。
3.
熟猪肚切丝,冷水下锅焯水。
4.
水开即可。
5.
过冷水冲去浮末。
6.
锅烧热油。
7.
放花椒爆香。
8.
倒入菜丝和肚丝,放食盐,生抽,鸡精翻炒。
9.
菜丝断生变软即可。
10.
装盘。
分类:
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