蟹粉小笼包

小耿妈妈

蟹粉小笼包

蟹粉小笼晶莹透明、皮薄馅大、汤鲜质浓。香香肉馅夹着鲜美的蟹香，一口咬开浓浓鲜鲜的汤汁弥撒开来，味蕾得到极大的满足。

主料

螃蟹250克

辅料

配料

蟹粉小笼包的做法步骤

1.准备好的用料。
2.螃蟹蒸熟，剔出蟹肉。
3.生姜剁成碎末。
4.五花肉洗净，搅碎。
5.加入葱花，姜末，料酒，鸡精，盐，白糖，一点水，蟹肉。
6.一个方向搅搅拌上劲。
7.饺子皮用筷子擀成薄点的包子皮。
8.包入适量的猪肉馅。
9.收口上笼蒸熟就可以。
10.鲜美多汁的蟹粉小笼就做好了。

小窍门&温馨提示

1.偷懒用了饺子皮，擀薄点口感更好。

2.配点醋吃起来更鲜美。

3.加点皮冻汁水会更多。

分类：主食家常菜浙菜老人早餐

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