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瓜子酥
浮世清欢Rose
发布
简单
烤
甜香
一小时
白色面团
面粉
50g
糖
5g
色拉油
15g
牛奶
20g
巧克力色面团
面粉
45g
糖
5g
色拉油
15g
牛奶
20g
可可粉
5g
辅料
瓜子仁
适量
瓜子酥的做法步骤
1.
白色面团材料放入盆中,和成光滑面团。巧克力色面团材料放入盆中,和成光滑面团。醒5分钟。
2.
将两个面团分别擀成椭圆形面饼。
3.
两个面饼叠加,中间切开。
4.
再叠加,再切开。
5.
上下白色面。
6.
反复叠加后用擀面杖擀开,然后切去不规则的部分,切成长条。
7.
再切成约1mm厚的薄片。
8.
将一面片放上瓜子仁,再盖上另一面片。
9.
捏出瓜子仁的形状,放入烤盘。烤箱预热5分钟,150度烤15分钟左右。
10.
出炉了。
11.
成品图。
12.
成品图。
13.
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共13步)
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