可乐鸡翅

1.鸡翅洗净控干，正反面划开小口，放少许料酒淹渍10分钟左右，去腥！

2.锅热，放少许食用油，把鸡翅煎至金黄色捞出备用。锅里留油，放姜丝，出味，放小辣椒，放可乐，再放鸡翅，大火烧开，转小火，到收汁。