艾叶肉丸

客家香

艾叶肉丸

艾叶的做法有很多，艾叶肉丸子是我们客家人特有的丸子，味道特别的美味，別问我怎么会做，因为我家就是专门卖客家肉丸的。

主料

辅料

艾叶肉丸的做法步骤

1.瘦肉加盐加木薯粉用机打成肉泥。
2.艾叶洗净。
3.艾叶剁碎。
4.把艾叶加入肉泥搅拌均匀。
5.先把锅里的水煮到70度关火，把搅拌好的艾叶肉泥做成一个个小丸子放进锅里，全部做完用大火煮约10分钟。
6.成品捞起来摊开放冷。

小窍门&温馨提示

千万别把丸子煮开，这样丸子就没那么爽口了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页