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青椒炒鱿鱼须
独家
一溪月
发布
麻辣咸香,肉质筋道,孩子们最喜欢吃这道菜了😋
简单
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
鱿鱼须
适量
青椒丝
适量
洋葱
适量
辅料
姜丝
适量
干红椒
适量
花椒
适量
花生油
适量
蒜瓣
2个
蚝油
大半勺
甜面酱
一勺
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
麻椒粉
适量
青椒炒鱿鱼须的做法步骤
1.
鱿鱼须2个。
2.
鱿鱼两个肥厚的肉鳍也切下来。
3.
鱿鱼须切段绰一下水,水里放一点料酒,去腥,捞出备用。
4.
肉鳍切条也绰一下水。
5.
绰好水洗净的须和肉鳍条。
6.
干红椒,姜丝,花椒,青椒丝和洋葱丝。
7.
锅内适量花生油烧热。
8.
干红椒,花椒,姜丝,蒜瓣炒香。
9.
青椒丝和洋葱丝放入。
10.
鱿鱼放入。
11.
大半勺蚝油。
12.
一勺甜面酱。
13.
翻炒均匀。
14.
辣椒粉,孜然粉,麻椒粉适量,翻匀出锅。
15.
成品。
16.
成品。
小窍门&温馨提示
甜面酱和蚝油盐分已够,可不再放盐。口重者酌加。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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