捞汁西葫芦

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捞汁西葫芦

微辣的捞汁，搭配上爽口的蔬菜，捞汁可以根据自己喜欢的味道来调整。

主料

西葫芦2根

辅料

捞汁西葫芦的做法步骤

1.用刨丝刀将西葫芦刨成细丝。
2.把刨出的丝叠成三层，用刀将两边切除。
3.将小米椒和线椒切成斜片备用。
4.把西葫芦丝逐步叠放在一起，将所有调料配料混合，倒在盘中即可。

小窍门&温馨提示

加芥末油是为了掩盖葫芦丝的生味，用捞汁的方式来品尝菜品的爽口。

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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