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黑豆牛骨汤
独家
柔昊琳琪
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黑豆长筋骨、悦颜面、乌须发、延年益寿。牛骨能强筋健骨,合而为汤,鲜香甘润可口,有养肾健骨、暖胃益脾之功,且不寒不燥、温补清润,为男女老少皆宜,尤宜中老年人之用。
简单
炖
原味
三小时
食材明细
主料
牛骨
500g
黑豆
100g
辅料
姜片
适量
蜜枣
2个
盐
适量
黑豆牛骨汤的做法步骤
1.
牛骨头(买的时候要叫老板砍开,否则回到家,估计刀变形了,骨头还好好的😜ོ)蜜枣洗干净,黑豆提前泡一个小时。
2.
煮锅加清水,料酒,姜片大火煮开,放入牛骨,煮三分钟,捞出放入砂锅中,放入黑豆,蜜枣,加入清水,大火10分钟,再小火炖2小时。
3.
调入少量精盐即可。
小窍门&温馨提示
黑豆要提前浸泡哦
分类:
汤类
午餐
晚餐
查看全部(共3步)
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