香煎黄墙鱼

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香煎黄墙鱼

潮汕人的餐桌一定少不了鱼

食材明细

主料

黄墙鱼一条

辅料

香煎黄墙鱼的做法步骤

1.黄墙鱼去鳞去内脏洗净沥干水分，在鱼身上划几刀。
2.油锅加热，把鱼煎至两面金黄。
3.撒上盐，姜丝，辣椒丝，加水，盖上盖子焖几分钟。
4.等到水分收干一点，要留一点汤汁哦，再放葱段芹菜段，淋点汤汁到鱼身上。
5.装盘上桌。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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