苦菜香茶独家

香飘我家厨房发布

苦菜香茶

苦菜的茎叶清热泻火，降三高，活血化瘀的作用，而苦菜除了茎叶可以吃，其实一身都是宝；苦菜根入膀胱经，有散瘀止血，清热解毒的功效；苦菜花性味甘平，可以祛中热，安心神；而苦菜籽则可以治疗黄疸。

食材明细

主料

苦菜250g

苦菜香茶的做法步骤

1.择洗干净的苦菜子。
2.电饼铛加热后，把苦菜放入锅内翻炒。
3.经过加热后的苦菜子开始变的发软，体变小了。
4.继续炒，要不停的翻炒，要不光粘锅。
5.继续翻炒。
6.把苦菜根和叶子分类炒。因为叶子易炒干，根相对干的慢一些。
7.继续炒，这是一个缓慢的过程，要有耐心才行。
8.继续炒。
9.这回叶子炒的差不多了，根还不行，继续炒。
10.炒好的苦菜茶。
11.热水泡苦菜茶。
12.经过漫长炒制过程的苦菜茶，品一口，原来味道不苦了，而是变成味香的一道茶品。长喝苦菜茶，去火，消炎。是一道天然的野菜茶。

分类：饮品

查看全部(共12步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页