沙嗲牛肉

十三姨食味记

沙嗲牛肉

今天做一道不同风味的小炒菜，牛肉滑嫩，沙茶酱汁稠浓鲜美，海鲜风味足，也是很快手的菜品，适合忙碌的上班族。配一碗白米饭，暖暖的很贴心！

主料

牛里脊肉250g
青灯笼椒一个
红灯笼椒一个

辅料

沙嗲牛肉的做法步骤

1.牛肉切片，加入适量的盐，糖，生抽，淀粉，胡椒粉，食用油腌制5分钟。
2.起油锅，小火爆香葱姜蒜。
3.放入两勺沙茶酱煸出香味，放入腌制好的牛肉。
4.放入少许料酒、当牛肉变色后，放入青红椒翻炒均匀即可出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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