蜜豆蛋清炒牛奶

小羊小小

蜜豆蛋清炒牛奶

牛奶的蛋白质含量高且优质，而且含有人体必须的氨基酸，又是补钙佳品，配上营养全面的鸡蛋以及蜜红豆，三者搭配，营养均衡互补，对小孩大脑骨骼的发育大有益处。

主料

辅料

蜜红豆50ｇ

配料

蜜豆蛋清炒牛奶的做法步骤

1.准备好鸡蛋和牛奶。
2.两个鸡蛋取蛋清，用筷子打散。
3.鸡蛋清中加入牛奶，适量淀粉、白糖搅拌均匀。
4.热锅放一点点油，调小火，倒入牛奶蛋液，用铲子快速翻炒。
5.炒至完全凝固盛出。
6.加上蜜红豆即可食用。

小窍门&温馨提示

1、因为牛奶和蜜豆都是甜的，糖不要放太多。

2、牛奶蛋清要朝一个方向搅拌至起泡。

分类：饮品粤菜老人下午茶

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