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1.鸡蛋4个。
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2.磕入碗中。
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3.鸡蛋打散，平底锅烧热倒入鸡蛋液一小勺，端锅把将鸡蛋液转一圈，烙成鸡蛋煎饼。
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4.烙好的煎饼。
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5.备好的食材。
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6.鸡蛋煎饼，胡萝卜，黄瓜，火腿切长条，胡萝卜热水绰一下。
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7.蒸好的米饭。
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8.将香醋，盐，白糖放入小碗中，加少许热水调均匀。
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9.寿司帘上面铺一层保鲜膜，海苔铺在保鲜膜上面。
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10.米饭均匀的铺在海苔上面，切好的长条铺在米饭上面。
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11.慢慢的卷起，要卷的结实一点。
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12.几分钟后寿司帘敞开。
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13.再把保鲜膜去掉。
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14.切片装盘。切片的时候刀要粘一点水慢慢切，这样不会粘刀，切出的成品不乱。
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15.成品图。
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16.成品图。
菜谱
