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1.注意:我做的是两人份,所以材料多,一个的话,材料减半喔~备好所有食材,饼两张,鸡蛋两个,香肠两个,生菜两颗,菠菜适量,鸡胸肉4片,火龙果半个我买的手抓饼是现成的,只需要煎就可以了,不需要油盐~直接煎。
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2.橄榄油煎鸡胸肉,两边金黄即可。
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3.香肠下锅煎~如果冰冻的,先放锅里蒸一下~然后再煎,会更好吃喔😋。
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4.现在最关键的一步,就是煎饼~锅热的,放入煎饼,稍微变色,开始倒入蛋液~铺上薄薄一层,来回动锅,让蛋液均匀铺在饼上。
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5.倒入蛋液,一定要动锅。
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6.然后放上生菜,将饼折半。
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7.折半出锅,也可以一分为二。
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8.摆盘~加上蔬菜水果~菠菜记得焯水喔。