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川贝枇杷瘦肉汤
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枇杷有润肺止咳止渴功效,用来炖汤既可尝鲜又能清肺化痰养生功效,百合莲子川贝都能够润肺燥清肺热止咳嗽再加上枇杷效果更加。
简单
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
枇杷
4个
瘦肉
适量
辅料
莲子
12颗
干百合
适量
川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤
1.
百合莲子提前浸泡待用,川贝捣碎。
2.
瘦肉冷水下锅焯水。
3.
川贝莲子百合瘦肉均匀分到炖盅里。
4.
往盅里面加入开水。
5.
蒸锅水开入锅中火蒸30分钟。
6.
枇杷去皮去核浸盐水中。
7.
当汤蒸了28分钟左右时往枇杷中加入开水以升高枇杷的温度。
8.
汤蒸30分钟就这样子。
9.
蒸30分钟加入枇杷。
10.
再蒸20分钟。
11.
调入适量盐即可。
12.
上菜。
分类:
汤类
家常菜
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