炸藠粄

炸藠粄

食材明细

主料

辅料

炸藠粄的做法步骤

1.小头的珍珠藠，比较香。
2.去头，只取叶200克，切成粒。
3.糯米粉300克。
4.面粉100克。
5.鸡蛋两个。
6.盐、糖各10g。
7.装入大碗加100g水搅拌。
8.做成团状。
9.捏成小团。
10.起油锅，热油下锅，下锅前按成薄饼状。
11.绿绿的，超好看。
12.这个成色可以了。
13.炸至金黄色捞起。
14.成品。
15.成品。

分类：小吃面食

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