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蒜香蛤肉
独家
卡米莎
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咸鲜口感清爽,如果闲吃起来麻烦,那就把它焯熟后取下蛤肉放于壳内淋上浇料,即简单又方便。
简单
煮
微辣
十分钟
食材明细
主料
白蛤
3斤
青椒
适量
米椒
适量
辅料
蚝油
2勺
鱼露
1勺
蒜香蛤肉的做法步骤
1.
冲洗干净。
2.
冷水下锅待烧开。
3.
锅开后煮片刻捞出。
4.
放盘内,蛤肉可以二合一放入一个壳内,待调味料炒好淋上即可。
5.
蒜和青红椒切碎,喜欢有点微辣,所以放了一个米椒。
6.
锅内一点油入蒜和青红椒翻炒。
7.
放入蚝油。
8.
倒入一汤匙鱼露翻炒一下关火,淋蛤肉上即可。
分类:
海鲜
中式宴请
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