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蔬菜意面浓汤
緣豆兒
除了炒、焗、拌等方式,意面煮汤也是很好吃呢。这道蔬菜意面浓汤营养均衡,加了多种营养丰富的蔬菜,加上含有丰富蛋白质的意面,非常美味可口。
初级
煮
酸甜
一小时
主料
意大利面
70克
西红柿
2个
土豆
1个
胡萝卜
半根
西芹
3段
洋葱
50克
卷心菜
3瓣
辅料
蒜
3瓣
黄油
20克
黑胡椒粉
少许
橄榄油
适量
盐
适量
蔬菜意面浓汤的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
土豆去皮、胡萝卜去皮切成差不多大小的块,番茄切块 。
3.
西芹洗净,切成差不多大小的小段,卷心菜切小方片。
4.
蒜去皮后拍成蒜粒,洋葱切成片。
5.
热锅加入黄油小火融化后,倒入蒜粒、洋葱炒香。
6.
倒入番茄块翻炒出汤。
7.
加入土豆、胡萝卜同炒。
8.
加入鸡汤,没有就用清水,小火慢煮20分钟。
9.
这个时间里将意面煮4、5分钟捞出。
10.
锅里倒入意面、卷心菜和芹菜同煮一会至熟。
11.
最后根据口味加入盐、橄榄油和胡椒粉调味即可。
分类:
汤类
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意大利菜
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晚餐
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