T从慕尼黑的European Juggling Convention回来了。想他这么久都没有吃到鱼,于是准备了这道。 用印度旁遮普式烧法,用香料、番茄和奶油熬出浓浓的汁。最好用肉质紧实的鱼块来做,比如黑线鳕。绝对是道诱惑人的菜噢。 配上盐水土豆或者米饭,用汁拌上吃,好香的^^