蔬香炖牛肉

回了趟武汉，一个多月。这次时间长，空闲多，有空下厨，才终于明白，自己做的几乎所有的东西，在国内都是无法完成的。
所有尤其谢谢支持和关注我的国内的亲们，谢谢你们一直的鼓励。

回到德国已经四天了，一是要处理的事情很多；二是天气太好，真是万里无云，和T做了自行车游、徒步和逛街；于是直到今天才在家吃上一顿正餐。

漂亮的牛肉，小火与多种蔬菜在牛骨头高汤里炖足两个小时，不仅口感又烂又软，味道更是吸收了所有的鲜美。
清淡清香，低脂低卡，合适夏天吃的牛肉菜。

• 简单
• 炖
• 清淡
• 三小时