扯拉面

1.放冷水和面粉，不能放太多，慢慢的揉，可以边揉缺水了再放水，时间揉二十分钟左右。

2.把和好的面团放置十分钟左右。

3.按照自己口味，做好汤锅底。

4.把面团用菜刀切细条，然后用手拉成长条，下锅，火不能太小，煮熟即可。