蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干

记得在一个多月之前也做过这款饼干，当时切得薄，后面邮寄给同事吃，由于未包装好拿到手就变成粉粉了，但是还是很香的。这次吸取教训，做得有点模样了。

主料

辅料

蔓越莓饼干的做法步骤

1.提前准备好材料。
2.黄油加入白糖打发成偏白色。
3.分三次加入蛋液。搅拌均匀。
4.蔓越莓需要用开水泡软，然后切成小颗粒。
5.加入打发好的黄油中，在加入面粉用刮刀搅拌均匀。
6.揉成长方形条状，用保鲜膜包好。入冰箱冷藏一个小时。
7.取出面团，用刀切成厚度约5厘米的小片。
8.入烤箱上下火170度。烘烤25分钟。
9.冷却倒入碟中。可以享受了。
10.成品图
11.美拍一张。
12.

分类：烘焙下午茶

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