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香肠土豆片
绾(晚)妈
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
一个
小香肠
一包
酱干
2块
辅料
青椒
适量
生抽
适量
盐
适量
红椒
适量
香肠土豆片的做法步骤
1.
土豆切薄片,多用清水冲洗几遍,去掉淀粉(不去淀粉会很软糯,容易粘锅。去掉淀粉的土豆更脆)青红椒和酱干切好。小香肠侧切成片。
2.
油锅内放入土豆片,翻炒至全部变色。
3.
放入酱干,略炒。
4.
放入青红椒和香肠,略炒。
5.
放入盐、生抽调色和提鲜。
6.
出锅,用香肠摆盘。家里没有蒜子,不然可以加点。即便如此,成品味道还是很棒的,土豆也有香肠的香味😍
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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