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包菜炒鲜菇
零下一度0511
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当包菜遇上鲜菇做出的这个小炒,又是一种美味的碰撞,居然那么的美味下饭.......
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
包菜
1个
鲜磨菇
适量
姜
几片
蒜
几瓣
瘦肉
60克
胡萝卜
几片
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
包菜炒鲜菇的做法步骤
1.
包菜洗净后用手撕成小块。
2.
鲜磨菇洗净后切片。
3.
姜、蒜、胡萝卜、瘦肉如图处理。
4.
锅内热油下姜蒜小火炒香。
5.
再下瘦肉丁翻炒至变色。
6.
加入鲜菇片和胡萝卜丝大火翻炒几下。
7.
再加入包菜炒至变软。
8.
调入适量盐、鸡粉、两勺生抽翻炒均匀。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、包菜入锅炒的时间不宜过长,入锅后用大火翻炒,这样炒出来才能保持爽脆的口感。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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