香炸芒果山药球 独家

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  1.芒果切条，用刀片下果肉，再切小丁。
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  2.切好的芒果丁。
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  3.稍稠面糊。
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  4.山药去皮掰断上屉蒸熟。(约十五分钟)
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  5.山药加入适量绵白糖。
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  6.用米勺压成泥。
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  7.一小把面粉，适量面粉糊。
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  8.和好的山药面团。
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  9.取适量山药面团，拍扁。
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  10.包上一块芒果，抓握成团，再揉握成球。
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  11.包好的芒果山药球。
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  12.适量花生油烧二三成热。
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  13.放入芒果山药球，晃动锅底，以免粘锅底。
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  14.小火炸至山药球金黄捞出，用吸油纸吸去多余油脂。装碗。
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  15.成品。
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  16.成品。
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  17.成品。

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