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香椿饼
清风徐徐20071
发布
初级
其他
咸鲜
半小时
食材明细
主料
香椿
适量
面粉
适量
辅料
食盐
适量
花生油
适量
香椿饼的做法步骤
1.
适量面粉加食盐和成软硬适中的面团备用。面团可以略软点,以成型不沾手为宜。
2.
开水烫过的香椿冲洗干净、挤掉水分,切沫备用。
3.
醒好的面团擀成薄片,刷适量花生油(适量擀薄一点)。
4.
撒上香椿碎。
5.
面饼卷起来,分成大小相同的段。
6.
把每一段都擀成厚薄均匀的饼胚(越薄越易熟、酥脆)。
7.
平底锅放少量花生油,入饼胚小火煎制,直至两面均呈现金黄色即可。
8.
成品。
分类:
主食
家常菜
饼
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