姜葱煀鲤鱼

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  1.将鲤鱼宰杀去腮，去内脏清洗干净，吸干水分。
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  2.下油煎至鱼鳞两面金黄。
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  3.下油爆香料头，放鱼加水调味，盖上盖子，煀十二分钟至熟入味。
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  4.铲鱼出来装盘，原汁调色勾芡。
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  5.原汁调色勾芡。
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  6.淋上鱼面即可。

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