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火腿吞云土司
彤彤小厨房
发布
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
土司
一片
火腿肠
半个
鸡蛋
1个
辅料
糖
适量
沙拉酱
适量
黑胡椒粉
适量
火腿吞云土司的做法步骤
1.
准备食材。
2.
将蛋黄蛋清分离,蛋清里加适量糖用搅拌器打成云状。
3.
取一片土司,火腿肠切片铺在土司上,撒上黑胡椒,淋上沙拉酱。
4.
把蛋白堆放都土司上做一个造型,中间挖一个洞把蛋黄放入。
5.
把做好的火腿吞云土司放到烤箱里,用150温度,加热10分钟,取出就可以享用了。
小窍门&温馨提示
土司用一层就可以,由于我家的烤箱有点小,我用了两层,离加热管就太近了,有点小糊,烤箱工作时最好看着,因为蛋清比较容易糊,而蛋黄在洞里不好熟,根据经验蛋清洞不要太深,时刻掌握时间和火候。
分类:
烘焙
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