香辣烤鸡腿

乡厨锅锅

香辣烤鸡腿

用空气炸锅制作（也可用烤箱烤制），无油烧烤更健康，减少脂肪摄入，减少明火烟熏，符合现在健康生活理念。香辣烤鸡腿，外焦里嫩，鸡皮酥脆，鸡肉Q 弹，鸡肉入味，鸡香更加浓郁，比西式炸鸡的用油量减少了很多，是喜欢吃炸鸡人的少油版美食。

主料

大鸡腿250g

辅料

香辣烤鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净，背面用刀划开。
2.放入辣椒粉，洋葱碎，胡椒粉，姜粉，盐和料酒。
3.搅拌揉搓好，腌制两小时待用。
4.空气炸锅放入烤盘180°预热5分钟。
5.取出烤盘，码入腌制好的鸡块，180°烤8分钟。
6.翻面160°继续考8分钟。
7.拿出改成块（也可熟后切块），180°继续考五分钟左右即可装盘上桌。

分类：热菜家常菜

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