豆干青椒炒肉丝独家

小岚私厨

豆干青椒炒肉丝

主料

豆干500g

辅料

豆干青椒炒肉丝的做法步骤

1.肉切成丝。
2.青椒切成丝。
3.豆干切成丝。
4.把榨菜丝洗一下放在豆干丝上。
5.锅烧热放油，把青椒丝爆炒一下盛出。
6.再放点油，把肉丝放进去煸炒变色，倒入适量料酒。
7.把豆干丝和榨菜丝倒进去一起炒下。
8.放入适量糖、盐，再放点水大火煮开后转中火煮5分钟，再转大火稍收下汁。
9.最后倒入青椒丝炒匀，出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1、由于榨菜有咸味，盐可以少放点，自己尝下味道。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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