菜谱
搜索
肉末炒手撕茄子
Hgingin
发布
初级
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
肉末
适量
蒜头
适量
辅料
蚝油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
肉末炒手撕茄子的做法步骤
1.
食材:茄子,肉末,蒜末,葱。
2.
茄子表皮洗干净,切掉两段,用手将茄子撕小块。
3.
花生油加热,蒜末炒香,茄子入锅翻炒一会。
4.
加适量水将茄子煮熟,盛出备用。
5.
花生油加热蒜末炒香,肉末入锅翻炒熟。
6.
加些生抽调味。
7.
茄子入锅,和肉末一起翻炒一下。
8.
加些蚝油和盐调味。
9.
撒些葱花。
10.
盛盘。
小窍门&温馨提示
1、茄子用手撕口感比刀切的好。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糖醋带鱼
菠萝咕咾肉
蒸排骨
炸鸡排
芹菜炒肉
酱烧茄子
芝士土豆泥
茄子煲
土豆红烧肉
客家酿豆腐
溜肉段
宫保杏鲍菇
白菜炖粉条
鸡公煲
三色蒸蛋
红烧鸡腿
美食天下首页