椰油粗粮吐司独家

翟女…… 发布

椰油粗粮吐司

椰油经常被健身人士用来代替常规菜油，所以说，很健康，现在都提倡多吃粗粮和谷物，用来代替我们常吃的粳米精面，所以同样，我将它们尝试在烘焙中～

食材明细

主料

辅料

奶油奶酪适量
山楂卷适量
南瓜籽仁适量

椰油粗粮吐司的做法步骤

1.准备材料。
2.牛奶，鸡蛋，蜂蜜，加上酵母，搅拌均匀。
3.三种面粉加入盐搅拌均匀。
4.先将液体材料倒入面包机，再倒入干粉料。启动和面程序。
5.和面程序10分钟后，倒入椰子油，再接着搅拌到能够拉膜。
6.醒发1小时左右。
7.取出，排气，整形。
8.分成四小份，每份分别卷起来，放入抹油的吐司模具中。
9.二次发酵至两倍大。
10.表面抹一层淡奶油。
11.入烤箱，180度烤35分钟左右，取出，晾凉。
12.切片后可以涂抹上自己喜欢的果酱。
13.粗粮健康吃起来才没有负担。

分类：烘焙早餐下午茶

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