白灼油麦菜

尔东叶

白灼油麦菜

油麦菜有凤尾菜之称，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分。油麦菜还具有治疗神经衰弱，清燥润肺，化痰止咳，降低胆固醇等功效。油麦菜是一种低热量，高营养的蔬菜。简单的白灼也很好吃。

主料

油麦菜250g

辅料

白灼油麦菜的做法步骤

1.油麦菜择洗干净用冷水浸泡5分钟。
2.将油麦菜中间切断，沥干水。
3.煮锅加水，油麦菜茎部入锅焯。
4.油麦菜叶子入锅焯。
5.焯后的油麦菜沥干水放入盘中。
6.撒上白芝麻。
7.锅里加水，加白糖。
8.加生抽。
9.加盐、味精，淋少许水淀粉，开锅后调味汁就好了。
10.将调味汁浇在油麦菜上即可享用。

小窍门&温馨提示

1、油麦菜焯水时一烫即可捞出。
2、调味汁依据个人口味调制。

分类：热菜家常菜春季食谱午餐晚餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页