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拍黄瓜
marrlenshi
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春回大地,这两天的天气一下子热了起来。小朋友的舌苔有些厚腻,舌苔中间黄黄的,于是想起做这道菜败败火,润润肠。
简单
拌
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
小黄瓜
3根
培根
2-3片
辅料
芝麻油
一茶勺
盐
少许
糖
少许
生抽
少许
蒜
几瓣
辣椒酱
少许
拍黄瓜的做法步骤
1.
准备黄瓜,洗干净,放板上。
2.
准备大蒜,剥干净,洗净。
3.
黄瓜整一段切2-3段,让后每段对半切。
4.
大蒜切成蒜末备用。
5.
培根平底锅煎好备用。
6.
将黄瓜轻轻拍碎,放容器中。
7.
倒入生抽,放盐,醋, 糖,芝麻油。
8.
将煎好的培根放置盆内,放入辣椒酱和蒜末静止置十分钟。
9.
十分钟后装盆。
小窍门&温馨提示
黄瓜要挑嫩一些的,最好是水果黄瓜。
分类:
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