煎虾饼

1.将泡发好的木耳香菇洗净剁碎。

2.将虾仁剁碎成虾泥。

3.将肉糜、虾泥、木耳香菇拌匀，加入盐、生姜粉、胡椒粉、耗油、米酒搅拌均匀。

4.取一张混沌皮，将馅料均匀涂抹在其上约0.5cm厚。

5.再盖上一张混沌皮。

6.平底锅放少量的食用油烧热，将虾饼放入小火煎至两面金黄即可取出。

7.对角线将虾饼切块即可食用。