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煎虾饼
雾霜
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简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
肉糜
适量
虾仁
适量
木耳
适量
香菇
适量
辅料
混沌皮
适量
配料
生姜粉
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
米酒
适量
煎虾饼的做法步骤
1.
将泡发好的木耳香菇洗净剁碎。
2.
将虾仁剁碎成虾泥。
3.
将肉糜、虾泥、木耳香菇拌匀,加入盐、生姜粉、胡椒粉、耗油、米酒搅拌均匀。
4.
取一张混沌皮,将馅料均匀涂抹在其上约0.5cm厚。
5.
再盖上一张混沌皮。
6.
平底锅放少量的食用油烧热,将虾饼放入小火煎至两面金黄即可取出。
7.
对角线将虾饼切块即可食用。
分类:
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鄂菜
快餐
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