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冒充小松饼的玉米饼ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤
独家
surt1981
发布
玉米饼宝宝表示:“虽然我不如松饼软嫩,但是我是粗粮,更健康呦!”
简单
其他
甜味
二十分钟
食材明细
主料
玉米粉
适量
面粉
适量
牛奶
30g
鸡蛋
2个
辅料
白糖
适量
冒充小松饼的玉米饼的做法步骤
1.
取两个鸡蛋,用打蛋器充分打匀。
2.
在打好的鸡蛋液中加入面粉和玉米粉,用家里吃饭的汤勺,加入四勺玉米粉,两勺普通面粉。
3.
一点点加入牛奶,边加牛奶边搅拌。
4.
加入牛奶时每次要一点点的加,搅拌均匀,硬度为用汤勺舀起来刚刚往下流的状态。
5.
用纸占少许食用油,把不粘锅擦一下,小火,用勺子缓缓把面糊从高处倒入锅中。
6.
煎制表面出现气泡,翻面再煎制一分半左右。
7.
配上大米绿豆粥,一道营养又美味的早餐就做好了。
8.
还是比较细腻的。
小窍门&温馨提示
如果喜欢吃蓬松软嫩一点的可以放少许泡打粉,或者蛋黄蛋白分开打,蛋白加糖白打发后再加入其他材料搅拌。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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