珍珠糯米丸子 独家

• 
  1.食材准备好。糯米、猪腿肉、盐、淀粉、五香粉。
• 
  2.猪腿肉切片。猪腿肉要选择三分肥7分瘦的，这样做出来的丸子口感软。
• 
  3.放料理机里搅拌成肉泥。
• 
  4.肉泥加盐、五香粉、淀粉适量清水顺一个方向搅拌均匀。
• 
  5.糯米提前浸泡2-3个小时，沥干水分。
• 
  6.肉泥团成大小均匀的球。
• 
  7.放糯米里面滚一圈，让肉丸子表面粘满糯米。
• 
  8.蒸锅将水烧开，放入糯米丸子大火🔥蒸15分钟。
• 
  9.蒸好的糯米丸子放入胡萝卜丁少许葱花点缀。
• 
  10.美美哒！
• 
  11.一口一个味道好。

小窍门&温馨提示