创意冷菜

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创意冷菜

春季蔬菜较多，此款冷菜取现有食材随意搭配的，营养丰富、口味鲜美、漂亮养眼，家庭饮食也要丰富多彩、不断翻新创新以满足家人的口味来调整变化。

主料

辅料

创意冷菜的做法步骤

1.将小油菜、菌类蘑菇、冬虫夏草洗净待用。
2.将三种食材分别焯水，根据食材特点自行掌握火候。
3.焯水过凉的食材沥水份待用。
4.将自己喜欢的调料拌好蔬菜菌类，并将油菜依次摆放，上面横向摆放菌菇、最上面放入冬虫夏草即可。
5.点缀一下(正好家有胡蝶兰花取一朵)一盘漂亮的冷菜登上餐桌。

分类：凉菜家常菜创意菜午餐晚餐

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