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1.食材：冷饭一碗、蘑菇5颗、洋葱半个、彩色蔬菜丁小半碗、鸡胸肉半块、青椒半个。
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2.所有食材切丁备用后，鸡肉加胡椒及料酒腌制10分钟。
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3.锅中放入少许色拉油，放入所有配料的蔬菜，翻炒至洋葱变透明就可以了。
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4.炒制鸡肉丁，用黄油煸炒会让这道芝士焗饭更加香浓美味，如果没有，那用色拉油也是ok的。
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5.配菜都准备好之后，将冷饭及所有材料倒入锅中，撒上黑胡椒和适量的盐，翻炒均匀。
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6.完成装盒，泰福高配套的便当保鲜袋也是很衬本编的气质呢。
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7.经过便利店的时候随手买包芝士，小编买的是一般芝士片，想要拉丝效果，可以买马苏里拉芝士碎。
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8.在上面铺两片芝士，然后微波炉加热5-8分钟，表面微微有点焦黄就可以了。小编在上一期的菜单中秋膘已经贴的够厚了，不敢多加芝士，吃不胖的姑娘们，请使劲叠！
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9.吃之前拌一下，这道简单美味的芝士焗饭就完成啦，希望你们喜欢！
菜谱
