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鲜肉包子
独家
柴米油盐酱醋茶YLYN
发布
简单
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
肉末
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
泡打粉
适量
酵母
适量
鲜肉包子的做法步骤
1.
面粉加酵母,泡打粉,白糖揉成光滑面团,盖湿布醒发至两倍大。
2.
肉末加上述调料材料搅拌好备用。
3.
拌好的肉末。
4.
面团已发好。
5.
将气泡揉出,搓长条,切成一个个小剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮。
6.
包入肉馅。
7.
包好的包子,盖湿布二次醒发二十分钟。
8.
醒发好的包子。
9.
上锅大火蒸十分钟,关火焖两分钟开盖。
10.
蒸好的包子。
11.
皮薄馅大,松软,鲜美。
分类:
主食
家常菜
包子
午餐
晚餐
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