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五彩蚝油南美大对虾
琥珀maggie
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最近吃船运大对虾都是烤着吃,换一个花样尝尝,营养不减一样美味( •̀∀•́ )
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
船运南美大对虾
1盒
辅料
腰果
适量
料酒
1勺
蚝油
1勺
淀粉
少许
现磨黑胡椒
适量
姜
适量
蒜
适量
青豆
适量
玉米粒
适量
青椒丝
少许
红椒丝
少许
白糖
少许
盐
适量
五彩蚝油南美大对虾的做法步骤
1.
船运南美大对虾,好大个,8寸盘装不下。
2.
自然解冻。
3.
逐一掐头,剥壳。
4.
开背去虾线。
5.
片成片。
6.
加料酒,现磨黑胡椒。
7.
适量淀粉用抓一下。
8.
准备炸好的腰果。
9.
青豆玉米粒用水焯烫一下,捞出沥干。
10.
青椒红椒切丝。
11.
起油锅,放姜蒜
12.
大火,下虾片滑炒变色。
13.
下腰果,青豆,玉米。
14.
蚝油。
15.
青椒红椒丝,根据个人口味加适量盐,少许白糖翻炒均匀,关火。
16.
盛盘。
17.
营养美味。
分类:
海鲜
中式宴请
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