芝士炒年糕

厨色生香

芝士炒年糕

炒年糕很多人吃过，芝士炒年糕有些人就没吃过吧？感兴趣的朋友就和我一起尝试一下吧！

主料

辅料

芝士炒年糕的做法步骤

1.锅中水开后，下入年糕。煮软后盛出备用。
2.芝士片切丁。
3.蒜切末。
4.锅中加少许油，油热后，下入蒜末炒香。
5.下入芝士丁炒至融化。
6.加辣酱炒一下。
7.加年糕、少许水煮一下。
8.加酱油、盐调味，煮至汤汁粘稠关火。
9.成品。装盘撒上芝麻。

小窍门&温馨提示

年糕用热水煮一会，口感更好。韩式辣酱口味甜中微辣，我加了酱油、盐调味，更适合我们北方人口味。炒完年糕趁热吃，凉了会变硬。

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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