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红烧鸡翅
kx7748
鸡翅无论怎样做,孩子都爱吃…
初级
炖
五香
一小时
主料
鸡翅
500g
辅料
生姜
1块
大蒜
1颗
八角
3个
香叶
3个
红尖椒
5个
料酒
2匙
盐
适量
白醋
2匙
味极鲜
2匙
红烧鸡翅的做法步骤
1.
将鸡翅洗净准备所有食材。
2.
将主材和辅材混合腌制20分钟。
3.
热锅放油将鸡翅摆放锅内两面煎的金黄。
4.
放入一匙白糖,将腌制的汤料倒入锅内翻炒几下。
5.
盛入砂锅倒入白开水盖上锅盖大火煮开后转中火继续煮。
6.
煮二十分钟后转小火慢炖。
7.
待收汁后即可装盘出锅,出锅前可适量加点味极鲜增味。
小窍门&温馨提示
1、加白糖辣中稍微有点甜,个人认为这种味道很好,不喜欢吃甜的可不放糖。
2、白开水的量要正好沫过鸡翅,水多了待收汁时,鸡翅会煮的太熟,那样口感就不怎好。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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