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家庭版芒果千层
大鱼海洋
做给孩子吃的,无任何添加剂,吃的放心
简单
烘焙
甜味
三刻钟
主料
低筋面粉
45g
玉米淀粉
5g
纯牛奶
140g
黄油
10g
鸡蛋
1个
雀巢淡奶油
250ml(1盒)
辅料
糖
30g
家庭版芒果千层的做法步骤
1.
低筋粉,淀粉,牛奶,鸡蛋混合搅拌均匀后过筛。一定要过筛,过了筛面糊更细腻,煎的时候没有颗粒。
2.
加入隔水融化的奶油,搅拌均匀。
3.
锅底刷点油,舀一勺面糊放锅里,小火起泡就能出锅。
4.
淡奶油隔冰水打发。
5.
底层铺一张面皮,抹上奶油,撒上芒果丁,一层一层做。
6.
完成啦!
分类:
甜品
下午茶
学生
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