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爬肉条

宇宙火花 发布
爬肉条

爬肉条精选猪腰肉~俗称五花肉制成。工艺流程较为复杂,皆顾了煮、烧、炖、蒸等工艺。

食材明细

主料

辅料

爬肉条的做法步骤

小窍门&温馨提示

爬肉条是北方人宴餐中不可或缺的一道蒸锅菜。经过煮、烧、蒸等工艺将白肉中油去掉部分,肥而不腻。食材选料非常关键,只能用猪腰条肉,俗称五花肉,红白相间才能做出色香味皆佳之美品。
分类: 小菜 家常菜 午餐 晚餐
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